miércoles, 23 de enero de 2013

Receta de comida de fin de semana.


Se raya la zanahoria, se pica el pimentón y un diente de ajo, mientras se cocinan las vienesas y los fideos por separado. Luego se saltean con aceite de oliva las vienesas junto con el ajo y el pimentón, se condimenta con orégano y se mezcla, se saltea por un minuto solamente a fuego medio, ojalá con un sarten con tapa o en su defecto con algo encima para que no pierda el olor. Finalmente se mezcla todo, se le hecha un poco de aceite de oliva esta vez a los fideos, un poco de sal (yo recomiendo harta sal pero no en exceso) y un poco mas de orégano.

Nota: Se le puede echar un poco de nueces bien picadas encima, lo que le dará mas densidad.

Nota 2: La zanahoria se puede transformar en mayonesa de zanahoria.


No hay comentarios:

Publicar un comentario